Une mousse gourmande et très facile à faire !
Ingrédients:
- 5 Carambar
- 120 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- Faites fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux et les Carambar. Bien mélangez pour obtenir une préparation homogène, laissez tiédir.
- Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez les jaunes à la préparation au chocolat.Puis incorporez les blancs délicatement.
- Répartissez la mousse dans des verrines et réservez au réfrigérateur pendant au moins 2h.
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