La coupe de l'Euro a commencé hier et qui dit foot dit apéro. Peut-être allez vous inviter des amis pour voir les matchs? Pour changer du traditionnel bière-pizza surprenez-les avec cette petite recette facile pour l'apéro. Cette sauce crémeuse sera parfaite pour y tremper des bâtonnets de légumes ou des crackers ou même pour étaler dans un sandwich ou un wrap. Epatez vos amis !! #cestmoiquilafait #faitmaison
Ingrédients:
- 1 gros poivron rouge
- 100 g de feta
- 75 g de yaourt
- 1 c. à c. d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à c. de piment (facultatif)
- 1/2 c. à c. d'origan
Protéger la plaque de votre four avec une feuille d'aluminium. Rôtir le poivron au four pendant 40 minutes à 180°C en le retournant à mi-cuisson.
Couper le poivron en gros morceaux et placer le dans un mixeur avec les autres ingrédients. Mixer la préparation jusqu'à obtenir une texture lisse et uniforme. Rectifier l'assaisonnement.
Bon apéro et bonne coupe de l'Euro !!
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