samedi 11 juin 2016

Poivronade à la feta



La coupe de l'Euro a commencé hier et qui dit foot dit apéro. Peut-être allez vous inviter des amis pour voir les matchs? Pour changer du traditionnel bière-pizza surprenez-les avec cette petite recette facile pour l'apéro. Cette sauce crémeuse sera parfaite pour y tremper des bâtonnets de légumes ou des crackers ou même pour étaler dans un sandwich ou un wrap. Epatez vos amis !! #cestmoiquilafait #faitmaison


Ingrédients:
- 1 gros poivron rouge
- 100 g de feta
- 75 g de yaourt
- 1 c. à c. d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à c. de piment (facultatif)
- 1/2 c. à c. d'origan


Protéger la plaque de votre four avec une feuille d'aluminium. Rôtir le poivron au four pendant 40 minutes à 180°C en le retournant à mi-cuisson.



Laisser refroidir 15 minutes, puis enlever la peau et les pépins.


Couper le poivron en gros morceaux et placer le dans un mixeur avec les autres ingrédients. Mixer la préparation jusqu'à obtenir une texture lisse et uniforme. Rectifier l'assaisonnement.



Bon apéro et bonne coupe de l'Euro !!

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